11月28日，绝味食品（维权）发布公告，宣布使用闲置募集资金进行现金管理。公告显示，绝味食品委托中国光大银行股份有限公司进行理财，涉及金额为8000.00万元，投资于“2024年挂钩汇率对公结构性存款定制第十一期产品460”，预计年化收益率为2.10%，预计收益金额为14.00万元，产品期限为30天。资金来源于募集资金。