中秋节来临,月饼热度渐起,其中,各个地方特色的小众月饼更是异军突起,火爆全网,成为网红月饼。 比如贵州省人民医院的“省医月饼”、因《黑神话:悟空》游戏走红的山西空壳月饼、百年老字号“卢师傅”月饼直接冲上顶流,销售增长均实现翻倍,成为今年月饼界的三匹黑马。 在线上,京东超市的黑五促销会场上线“省医月饼”后,成交额环比涨140%。然而随着月饼的热销,一些不法商家竟对这款单价6元的月饼造假。为此,“省医月饼”推出了防伪指南,消费者可通过“贵州盛意食品月饼”公众号扫码辨伪,贵州本地宝也推出了辨伪方式。 与此同时,京东超市还与“省医月饼”官方直接合作,开设了唯一的线上官方直营旗舰店,确保正品。 近日,随着游戏《黑神话:悟空》的热度不断攀升,一款来自山西的非遗产品——空壳月饼也意外走红。这款月饼以其金黄色的外表和酥脆的口感吸引了众多消费者,而其内部中空的设计更是别具一格,允许消费者根据个人口味自行填充豆沙、莲蓉、五仁等馅料,这一创新玩法在追求个性化和定制化的当下,正好契合了消费者的需求。 值得一提的是,这款月饼并非新品,而是有着近百年历史的非遗产品。清末时期,“卢师傅”便开始制作月饼,一直深受市场喜爱。其经典产品如花生酥月饼、椰蓉月饼、巧克力蔓越莓月饼等,凭借丰富的品类、独特的味道和新意十足的设计,赢得了年轻消费者的青睐。 因为一批小众网红月饼的兴起,记者获悉京东超市也紧跟潮流,与一批口感上乘、具有地方特色的网红月饼展开合作,设立销售会场。除了“省医月饼”、空壳月饼和“卢师傅”外,还包括山西神池月饼、新疆骆驼奶月饼、奶皮子月饼,以及内蒙古丰镇月饼、青海青稞月饼等。 潇湘晨报记者李轩子 (来源:潇湘晨报)
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