天热,酸奶别直接喝,教你新吃法,酸甜冰爽,美味又健康! 经历了一场雨,气温又直线上升,36度的高温让人出趟们都热的脑袋冒烟,回家就直奔冰箱拿冰淇淋压压火气。但是冰淇淋太过甜腻了,吃完嗓子黏黏的。于是就产生了今天的这道酸奶水果薄脆,酸甜冰爽,美味又健康,还超级简单。 做酸奶水果薄脆,要选用浓稠度高的酸奶,因为稀的酸奶水分大,冷冻后效果像是冰块,而且切的时候也不好切,硬邦邦的。在做的时候,不要贪心做得太厚,薄薄的就可以,这样吃起来口感会好些!下面,就是酸奶水果薄脆的具体做法,喜欢的朋友赶紧转发收藏吧! 【酸奶水果薄脆】 食材准备:浓稠酸奶、猕猴桃、火龙果、蓝莓、芒果、蜂蜜。 制作方法: 猕猴桃去皮,切成小丁,蓝莓直接清洗干净。火龙果切掉前后两端,从中间切开,然后撕掉上面的皮,把火龙果切成小丁。芒果沿着芒果核从中间切开,在果肉上切上花刀,取出果肉。 取一张比烤盘大一点的油纸,放入烤盘内,尽量让油纸服帖一点。酸奶和蜂蜜拌匀,拌匀后自己可以试试酸甜度,酸了就加蜂蜜,甜了就加酸奶,然后倒在油纸上,最后摆上一些蓝莓做点缀,将烤盘放入冰箱冷冻。 等酸奶冻结实了,就可以取出,室温下放置一会儿,然后取出油纸,倒扣出酸奶薄脆,用刀切小块食用即可。 直接从冰箱取出来就切的话,会比较硬。而且也不容易切,这时候可以把刀用热水烫一下。酸奶一定要选浓稠的,不然不容易成型。如果单纯食用酸奶,会有点酸,所以大家还是放些蜂蜜之类的比较好。这里的水果食材不是固定的,大家根据自己的喜好添加就行,也可以加点巧克力豆、杏仁、葡萄干、蜜豆、坚果等,反正自己喜欢啥就往里放啥。 喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道要吃什么的时候,就来找咚咚,咚咚每天都会给大家带来最好吃的美食菜谱,如果你有好的美食菜谱,可以在评论区留言,分享给更多的人。