豆浆是咱中国人发明的,相传为西汉时淮南王刘安所创。他每天用泡好的黄豆磨豆浆给忠病的母亲喝,母亲的病很快就好了,而豆浆的做法也从此在民间流传开来。时至今日,豆浆的种类己异彩纷呈,你现在饮用的绿豆豆浆就是夏日消暑的绝佳饮品。 夏日餐桌上席卷而来的绿色风景,未饮已觉扑面清凉。 材料:绿豆100克,白糖适量。 做法:将绿豆加入适量水泡致软,捞出后洗净。 2,将泡好的绿豆放入全自动豆浆机中,加入适量水煮成豆浆。 3,将豆浆过滤,加入适量白糖调味即可。 绿豆作用:性凉,可以消热解毒,祛除上火症状。 白糖作用:可润肺白人津,缓解津液不足、口干渴症状。 清热解暑,利水消肿,润喉止渴,明目降压。 如果着急喝豆浆,又没有太长时间去浸泡豆子,则可以将绿豆洗净,用沸壮浸泡IO分钟,冷切后放入冰箱冷冻1小时,取出后就可直接做成豆浆饮用了。 注意:绿豆性凉,味甘,脾胃虚弱者不宜食用,当然也不宜多饮绿豆制作的豆浆。
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