（央视财经《经济信息联播》）在江西南昌市南昌县三江镇后万村，每逢中秋佳节，村民们都会制作当地独特的中秋美食——荷叶蒂月饼。荷叶蒂寓意和和睦睦、团团圆圆。村民们欢聚一堂，在月饼飘香间，感受团圆的幸福。 古村院落里，村民们围坐在一起，制饼师傅忙着揉面、醒面，将花生、瓜子仁等各类食材充分搅拌均匀，调制成馅料后放置在荷叶上，为制作月饼做准备。 随后，村民们开始动手做荷叶蒂月饼，大家先把一个个小面团揉开，包上馅料，蘸上芝麻，然后压制成型。 将压制好的月饼放入锅中煎烤至金黄，再大火烹炸，随后夹出放在荷叶上，美味的荷叶蒂月饼就做好了。 香酥可口的月饼伴着淡淡的荷叶清香，令人回味无穷。 转载请注明央视财经 编辑：潘煦