今年是中国和马来西亚建交50周年暨“中马友好年”。9月13日晚，在马来西亚吉隆坡，中国驻马来西亚大使馆举行国庆招待会。在本次招待会上，作为中华美食的代表，红烧黄河鲤鱼再次登上国际宴会餐桌。 当天，招待会呈现了一场精彩的文化美食盛宴。阿五黄河大鲤鱼继在马来西亚吉隆坡举办的“豫菜品鉴宴”之后，再次受邀走进中国驻马来西亚大使馆国庆招待会，现场烹制头牌菜红烧黄河鲤鱼，表演中华厨艺绝技。 中国驻马来西亚大使馆人员品尝了来自河南的红烧黄河鲤鱼后连连称赞，与会嘉宾也对中国厨师的精湛技艺和美食赞不绝口。 阿五技术品控总监赵耀表示：“我们一直致力于弘扬中华饮食文化，让红烧黄河鲤鱼成为河南名片、中国名片。此次走出国门，结识了很多马来西亚的餐饮大师，增加了国际学习机会，红烧黄河鲤鱼也受到众多嘉宾的高度评价，作为新豫菜开创者，我们不但要做好新豫菜，更要讲好河南美食故事，让更多人爱上中国美食。” 除了现场烹饪红烧黄河鲤鱼，阿五大厨还表演了中华厨艺绝技——拉龙须面。头发丝一样细的面条，遇火即燃，遇水即溶，展示了中华烹饪文化的博大精深和深厚底蕴，让嘉宾叹为观止。 美食无国界。这是一场味蕾与文化的双重盛宴，也是一次跨越国界的深情对话，不仅加深了中马两国的友谊，也展示了中华饮食文化的魅力。 （樊勇）