探🕧(tan)秘🗞(mi)云🌵(yun)南🍸(nan)秘👅(mi)境🥟(jing)：家♊(jia)常👠(chang)过🚓(guo)桥🥄(qiao)米🏗(mi)线🍓(xian)制🌮(zhi)作🍝(zuo)秘🌼(mi)术🥂(shu) 导⏭(dao)语🏃(yu)： 你🏬(ni)是📟(shi)否🍿(fou)曾🚷(zeng)被🎡(bei)云🚊(yun)南📧(nan)的🈷(de)神🍚(shen)奇😉(qi)风💙(feng)光🌆(guang)与💟(yu)丰🕠(feng)富🥚(fu)美🦊(mei)食🐺(shi)所🌝(suo)吸🐞(xi)引🕓(yin)？今🕗(jin)天💸(tian)，让🏻(rang)我💏(wo)们📹(men)一🌕(yi)起🧘(qi)探✍(tan)寻👍(xun)云🍤(yun)南😀(nan)美🔇(mei)食🕥(shi)的🎿(de)奥🔲(ao)秘🛩(mi)，揭🚪(jie)秘🦒(mi)传🈂(chuan)统😆(tong)过🎏(guo)桥🐎(qiao)米💙(mi)线🔮(xian)的🙁(de)制🐒(zhi)作😸(zuo)方⛪(fang)法🉑(fa)
即✴(ji)使🚕(shi)你🌅(ni)是🚂(shi)厨🥍(chu)房🍲(fang)小💦(xiao)白🛫(bai)，也💍(ye)能💟(neng)跟📰(gen)随💤(sui)本📛(ben)教😎(jiao)程⌚(cheng)，亲🧡(qin)手👍(shou)制💉(zhi)作💏(zuo)出💬(chu)地🤤(di)道🏗(dao)的🐌(de)过🥤(guo)桥🐬(qiao)米🌫(mi)线🌤(xian)，感🔺(gan)受🚂(shou)云📭(yun)南🔆(nan)美🛏(mei)食🐹(shi)的🕴(de)魅🔼(mei)力🎬(li)。 教📿(jiao)程🚟(cheng)步🛋(bu)骤🏭(zhou)： 一🌙(yi)、准🛑(zhun)备🥞(bei)食🍲(shi)材🌲(cai) 1. 米🌺(mi)线🌄(xian)：选♓(xuan)择📵(ze)云⛷(yun)南👇(nan)特🏂(te)产⛸(chan)的🖼(de)米🥌(mi)线👜(xian)，口🏧(kou)感🥚(gan)更🐅(geng)佳🎋(jia)。 2. 肉♍(rou)类🕐(lei)：选🤕(xuan)用🔏(yong)鲜🤹(xian)嫩😖(nen)的👦(de)鸡🤷(ji)肉😮(rou)、猪🥓(zhu)肉📈(rou)、牛🍀(niu)肉🏤(rou)等🥇(deng)。 3. 蔬💉(shu)菜🔇(cai)：可💑(ke)根➖(gen)据🌫(ju)个⌛(ge)人❣(ren)喜🧦(xi)好🐜(hao)准📧(zhun)备🍨(bei)豆👃(dou)芽🐝(ya)、菠📖(bo)菜🦓(cai)、蘑🛌(mo)菇📣(gu)等➡(deng)。 4. 调👐(tiao)料⛵(liao)：生🤫(sheng)抽🧦(chou)、老🤮(lao)抽🤥(chou)、盐🎐(yan)、鸡🍿(ji)精🌏(jing)、花🤡(hua)椒🏁(jiao)粉😕(fen)、姜📺(jiang)蒜🐱(suan)末🚠(mo)等⬇(deng)。 二🏆(er)、制🍍(zhi)作😞(zuo)高🎒(gao)汤🛑(tang) 1. 将📖(jiang)鸡♉(ji)肉🛃(rou)、猪🥕(zhu)骨🅱(gu)等🌈(deng)食🤴(shi)材🤗(cai)放🛤(fang)入🧗(ru)锅🤳(guo)中🐰(zhong)，加🍵(jia)入⏲(ru)清🥏(qing)水🔩(shui)，大🧜(da)火🈸(huo)煮🕋(zhu)沸💦(fei)后📌(hou)撇☔(pie)去🤼(qu)浮🎬(fu)沫🧖(mo)。 2. 转🐿(zhuan)小🙃(xiao)火📬(huo)慢☕(man)炖⏬(dun)，熬♌(ao)至⛓(zhi)汤🛋(tang)汁🌮(zhi)浓📺(nong)郁🥜(yu)，成📙(cheng)为🔡(wei)过🐭(guo)桥🌩(qiao)米💈(mi)线🗯(xian)的🗞(de)关🌠(guan)键🏏(jian)——高🌛(gao)汤😟(tang)。 三🍓(san)、准📯(zhun)备🔲(bei)配🎂(pei)菜🏭(cai) 1. 将🎈(jiang)肉🥍(rou)类🕊(lei)切🏣(qie)成🧔(cheng)薄🕵(bo)片🔌(pian)，蔬🛀(shu)菜🏂(cai)洗👡(xi)净〰(jing)切💠(qie)好🐆(hao)。 2. 烫💝(tang)熟🗺(shu)蔬🤳(shu)菜🖤(cai)，将🛒(jiang)肉🆔(rou)类🐤(lei)涮📸(shuan)至🥟(zhi)变🏨(bian)色🏤(se)，捞🐥(lao)出🎢(chu)沥🕎(li)干🏼(gan)。 四🚫(si)、烹💛(peng)饪🚥(ren)米🎗(mi)线🏑(xian) 1. 将🍑(jiang)米🤩(mi)线⭕(xian)放🉐(fang)入❄(ru)开⬆(kai)水💉(shui)中⛷(zhong)煮🐋(zhu)熟🏎(shu)，注🛐(zhu)意😮(yi)火🤺(huo)候🐳(hou)，以🏏(yi)免🕶(mian)米🤷(mi)线🏡(xian)过🐘(guo)软🚟(ruan)或🥞(huo)过💈(guo)硬💯(ying)。 2. 煮🌵(zhu)熟🔔(shu)后🖲(hou)捞😒(lao)出🎞(chu)，过🤠(guo)冷🕣(leng)水🏔(shui)，沥📉(li)干📲(gan)水🥣(shui)分💢(fen) wu 🤜(wu)、zu 🚯(zu)he 🕛(he)bai 🐒(bai)pan 🦀(pan) 1. zai 🈳(zai)da 🔠(da)wan 🍎(wan)di 😕(di)bu 🔑(bu)pu 🛵(pu)shang 🏛(shang)tang 😇(tang)shu 🦐(shu)de 😰(de)shu 🍙(shu)cai 🎪(cai)。 2. pu 🤺(pu)shang 🛒(shang)zhu ⌛(zhu)shu 🚱(shu)de 🥟(de)mi 🐬(mi)xian 😋(xian)。 3. jiang 🕺(jiang)qie 🐁(qie)hao 🔜(hao)de 🥎(de)rou 🏿(rou)pian 🔼(pian)jun 🧔(jun)yun 💚(yun)fang 🏹(fang)zai 🏰(zai)mi 😟(mi)xian 😶(xian)shang 🐍(shang)。 4. jiao 🏰(jiao)shang 🍭(shang)gao 🏛(gao)tang 🚄(tang)，zhu 🚳(zhu)yi 🎨(yi)yao 🐝(yao)man 😵(man)man 🚡(man)dao 😽(dao)ru 📙(ru)，yi 🌜(yi)mian 🗯(mian)po 🚩(po)huai 🎶(huai)bai 🔀(bai)pan 🐱(pan)。 liu 🚬(liu)、tiao 🍐(tiao)zhi 🌇(zhi)tiao 🗞(tiao)liao 🌵(liao) gen 🌕(gen)ju 🕖(ju)ge 🔒(ge)ren 🍬(ren)kou 🐧(kou)wei 😥(wei)，jiang 🐋(jiang)sheng 🔓(sheng)chou 🍔(chou)、lao 🥥(lao)chou 🍩(chou)、yan 🎣(yan)、ji 😹(ji)jing 🦓(jing)、hua 📃(hua)jiao ♑(jiao)fen 🏨(fen)deng 🎗(deng)tiao 🕢(tiao)liao 🏈(liao)jiao 🙁(jiao)ban ⏯(ban)jun 💯(jun)yun 📰(yun)，lin ♍(lin)zai 🍥(zai)mi ⛹(mi)xian 🌝(xian)shang 🤠(shang)。 qi 🌨(qi)、zui ⬇(zui)zhong 🙆(zhong)zhuang 🖱(zhuang)pan 🛐(pan) jiang 🙈(jiang)tiao 🏢(tiao)hao 🧙(hao)de 🎭(de)mi 🥟(mi)xian 🎆(xian)zai 🙇(zai)ci 🈺(ci)jiao ⛩(jiao)ban 🤬(ban)jun 🧕(jun)yun ⛱(yun)，que ⏯(que)bao 👃(bao)mei 🌕(mei)yi 🏼(yi)gen 🍟(gen)mi 🧗(mi)xian 🧘(xian)he 🎳(he)pei 📙(pei)cai ✒(cai)dou 🍀(dou)chong 🐽(chong)fen 🐴(fen)xi 😃(xi)shou 🌳(shou)tiao ❎(tiao)liao 🐨(liao)de 🗂(de)wei 🈵(wei)dao 😅(dao)。ran 📫(ran)hou 🌀(hou)，jiang 🚚(jiang)zhe ♎(zhe)wan 🕶(wan)mei 🛄(mei)wei 🎎(wei)de 🌈(de)guo 📷(guo)qiao 🌽(qiao)mi 🏷(mi)xian 📌(xian)duan 🐨(duan)dao 🚜(dao)zhuo 💤(zhuo)shang 📤(shang)，ji 🎼(ji)ke 🚽(ke)xiang 🍁(xiang)yong 🎅(yong)。 jie 💓(jie)yu ⭕(yu)： tong 🍥(tong)guo 🛑(guo)ben 🌩(ben)jiao 🤯(jiao)cheng 🙆(cheng)，ni 🤞(ni)shi 🕯(shi)fou 🔉(fou)yi 🤰(yi)jing 🗯(jing)zhang ♌(zhang)wo 🆚(wo)le 🚏(le)guo 🐨(guo)qiao 🐘(qiao)mi 🗳(mi)xian 💠(xian)de ♈(de)zhi 📓(zhi)zuo 🥅(zuo)fang 🐩(fang)fa 🚓(fa)？zhe 🖥(zhe)dao 🎏(dao)di 👌(di)dao 🕙(dao)de 👥(de)yun 💇(yun)nan 🏨(nan)mei 🙋(mei)shi 🥪(shi)，qi 😕(qi)shi 👕(shi)bing 🔩(bing)bu 🚀(bu)yao 👦(yao)bu 🏗(bu)ke 🚞(ke)ji 📪(ji)。zhi 🍲(zhi)yao 🕛(yao)yong 🤟(yong)xin 🙎(xin)qu 🌿(qu)zuo 💘(zuo)，ni 🏯(ni)ye ❓(ye)neng 🤡(neng)zai 📕(zai)jia 🐴(jia)xiang 💊(xiang)shou 🐌(shou)dao 🧕(dao)ru ✝(ru)yun 😏(yun)nan 🈺(nan)ban 🎂(ban)de 🔌(de)mei 🎒(mei)shi 📣(shi)sheng 🦊(sheng)yan 🎫(yan)。xi 🎒(xi)wang 🍩(wang)ni 🌅(ni)neng 💔(neng)xi 🍊(xi)huan 🚫(huan)zhe 🕰(zhe)dao ✍(dao)mei 🐔(mei)wei 🐣(wei)de 📮(de)guo 🕓(guo)qiao 📅(qiao)mi ⛹(mi)xian 🥞(xian)，ye 🧠(ye)qi 👆(qi)dai 🤭(dai)ni ➰(ni)chang 😎(chang)shi 📐(shi)geng 🍖(geng)duo 🍇(duo)yun 🕣(yun)nan 🏑(nan)mei 🔣(mei)shi 🚿(shi)，gan 💙(gan)shou 🦗(shou)zhe 🧕(zhe)pian 🐎(pian)tu 😋(tu)di 🦏(di)de 🥕(de)du 🦈(du)te 🎯(te)mei 💒(mei)li 🚓(li)。 ben 🛴(ben)jiao 🥎(jiao)cheng 🍾(cheng)zhi 🤱(zhi)zai ❣(zai)fen 😡(fen)xiang 👻(xiang)he 🌍(he)chuan 👯(chuan)cheng 😘(cheng)mei 🐏(mei)shi 🚇(shi)wen 🍤(wen)hua 🌾(hua)，xi 🥒(xi)wang 🙍(wang)ni 🔟(ni)neng 🤒(neng)zai 🏤(zai)peng 🚤(peng)ren 🍌(ren)guo 👲(guo)cheng 🕟(cheng)zhong 🔋(zhong)zhao 🐽(zhao)dao 🗺(dao)le 🏔(le)qu ㊙(qu)，ye 🚑(ye)xi ⛓(xi)wang 🕖(wang)ni 🐀(ni)neng 🔃(neng)gou 😱(gou)fen ⛏(fen)xiang 🧟(xiang)gei 🔮(gei)geng 😃(geng)duo 🕝(duo)de 🏅(de)peng 🛷(peng)you 🎻(you)，rang 🎇(rang)geng 🐭(geng)duo 😁(duo)ren ✝(ren)le 🎃(le)jie 🍖(jie)bing ⚾(bing)xi 👉(xi)ai 🔴(ai)yun 🌝(yun)nan 💁(nan)mei 🤪(mei)shi ⛩(shi)。