俗话说“秋吃果”，秋风吹起，各种水果在枝头摇曳，散发出香甜的味道。在秋天收获的各种食物中，水果占据了很大的一部分。苹果，梨，石榴……如果让我选择一种最具有秋冬代表特色的水果，我的第一反应一定是橘子。从小到大橘子总是作为秋冬季节里的常备水果，想吃的时候随时都能够吃到，尤其是冬天，家里的火炉上总是摆着橘子，空气中也总弥漫着橘子的香气，清新舒畅，令人神清气爽。 与其他的水果相比起来，橘子有着明显的地域性，“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，所以北方所种的橘子主要是以观赏为主，而我们平时所吃到的香甜多汁的橘子多是产自于高温多湿且阳光充足的南方地区。我国的橘子产区广泛分布于四川，湖南，江西，两广以及海南等省份。好在其产量大，加上交通运输业发达，无论各地，秋冬季节里最为常见的水果都莫过于橘子。 我国是橘子的原产地之一，早在春秋时期，人们便已经开始栽种橘子，而在漫长的历史中，橘子也逐渐成为一种吉祥的文化符号，人们以橘子来象征吉祥，吉利，万事大吉，尤其是在南方地区，商行开业总喜欢在门口摆上两盘橘子。同时在逢年过节或是喜事中，橘子也总是被人们摆在重要的位置以示吉祥。 当然橘子能在秋冬季的诸多水果中脱颖而出，成为主角，也与其本身的营养价值分不开。其是多维C水果的代表，同时其还富含挥发油，糖类，有机酸，柠檬烯，烟酸以及钙，钾，磷，铜等离子，有助于平衡营养，缓解疲劳，开胃消食，润肺止咳，增强抵抗力等，秋冬季里气候干燥，经常吃些橘子滋润又舒畅。 眼下橘子又进入了大量上市的季节，其价格要比其他的水果便宜不少，所以人们碰到橘子总会带上一兜。皮一剥，香味扑鼻，不知不觉一个两个就下了肚。所以在这个季节里吃橘子的频率是很高的。然而橘子并不适合多吃，老妈就时常提醒，吃太多可能会引起上火。其实不仅如此，橘子也是有食用禁忌的，我的医生朋友提醒过，橘子最好不要与“2类食物”一起吃，否则很容易引起不适，或是影响消化，吸收。为了从吃橘子这件事中受益更多，建议了解清楚并牢记。 1、海鲜 秋天这个收获的季节里，海鲜也是比较常见的，螃蟹，鱼虾，贝类等都进入鲜美的时刻，这个季节里吃海鲜的频率也比较高，无论是火锅烧烤还是自助都比较常见，喜欢自己做饭的家庭也经常会制作。海鲜中含有大量的氨基酸，蛋白质以及，铁，锌，硒，铜等离子，而橘子中含有大量的酸类物质若是吃海鲜的同时吃橘子，则可能会发生反应，产生不易消化的物质，不仅会引起不适，也会影响到营养的吸收利用。同理，富含蛋白质的食物最好与橘子间隔4个钟头以上食用。 2、动物肝脏 众所周知，橘子中含有大量的维C，而动物肝脏也是很多人喜欢吃的一类食物，卤着吃，炒着吃，而且天越凉吃的频率越高，不过在这类食物中含有非常丰富的铁，铜等离子，这些都是我们人体所必需的物质，而若是遇到维C，可能会发生氧化，从而降低营养的吸收效率。因此最好不要将橘子与这类食物一起吃。 以上两种情况需要我们多加注意，此外秋冬季里吃的橘子多了，剩下的橘子皮也比较多，其实它可是个宝，可以为我们的生活提供很多便利，下面来跟大家分享橘子皮的2个妙用。 1、炖肉，秋冬天凉，人们喜欢吃些热乎的，炖肉的频率会比较高，肉下锅后，我们可以放上一块橘子皮，其中的酸类物质可以促使肉更快地软烂，同时其本身的香味也可以起到解腻的效果。 2、去除异味，冰箱，厨房，卫生间里，往往容易产生异味，而我们可以多备些橘子皮，装到沙袋中，放到角落里，可以令空气变得清香好闻。 本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！