北京商报讯(记者 胡静蓉)9月14日,由北京酒类流通行业协会、北京烹饪协会和北京商报社共同主办的2024酒业文化论坛暨酒企出海“新样本”创新论坛在京举办。 作为2024年中国国际服务贸易交易会系列会议,此次论坛以“新文化、新思路、新策略 酒企出海破局之道”为主题,通过跨界B端资源谋求共赢,展现C端视角谋求认同,从而找到国内酒企出海新通路。 论坛现场,北京商报社社长兼总编辑李波涛表示,在新的经济周期,酒行业格局面临着量变到质变的节点。人口结构、消费偏好、渠道革命,使消费品行业出现更多的不确定性。新技术、新需求、新人类,催生新的消费方式和市场格局,时尚消费体现出既要质量好,又要IP网红,还要企业形象正面的全方位要求,对于消费体验、情绪价值、文化氛围底蕴和质价比提出更高的期许。 从酒的消费特点来看,酒的消费既属于刚性消费,又是满足情绪价值的载体,既可以是奢侈品消费,又是日常消费。李波涛认为,知名酒企对于地方经济、文化、城市形象、百姓心理情怀都具有特殊的价值作用,“在经济周期承压、消费需求需要不断挖掘提振的大背景下,酒行业承担着更多的期待,品牌塑造对于酒企穿越周期、抓住机遇、逆势而上显得更加关键”。 随着行业对消费“心智”的关注日渐提升,“观点”和“认识”在企业品牌塑造、消费认知共识形成中变得更加重要,媒体同样肩负责任。李波涛表示,北京商报一直以来聚焦行业关切,记录和传播行业的变化、成长和进步。在过去一段时间,北京商报联合政产学研各方成立深蓝媒体智库,组建智库酒业品牌研究院,撰写发布了今年的行业观察报告。 “我们推出媒体智库,希望通过打造智库化、专业化的产品服务体系,从媒体内容上,更加专业、有深度地报道行业;从服务价值上,满足用户和合作伙伴对认知共识、情绪共鸣、价值观认同、资源共享、平台共建的需求。”李波涛说。
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