“香香巷”里享饕餮 成都“有味道的街巷”真不少 香香巷一景。 成都香香巷。 人们在美食一条街“香香巷”中吃火锅。 香香巷,你去过没有?它是成都美丽锦江边一条不起眼的窄巷,却是不少食客心中的美食天堂。“香香巷”街如其名,多家馆子汇聚于此,每到饭点菜香四溢,成为游客们必打卡的街巷。 作为一座有着深厚积淀的历史文化名城,你走入成都的街巷中,会发现很多有趣的地名。今天我们就“在成都的街头走一走”,成都类似香香巷这样“有味道的街巷”还有不少呢。 1 第一站香香巷——美食的天堂 要说现在哪里可以见到老成都的街景,感受老成都的味道,“香香巷”必然是很多成都“土著”的推荐首选。“香香巷”位于成华区望平街25号,走到这里,首先映入眼帘的是一座牌坊竖立街边。牌坊上题字:“香香巷”,往里走,别有洞天。 在这条宽不足5米、长几百米的窄巷里,汇聚了多家馆子,有传统川菜、火锅,也有泰国美食、日本料理,还有甜品店、酒馆、酒吧。若是到了饭点,这里一定香飘四溢。除了好闻,这里也很好看。不同派系的饭馆,招牌也是风格迥异。夜晚到来,华灯初上,招牌都亮了起来,形成独特风景,“港风”十足。不少市民和游客途经此处,都会驻足拍照。 与此同时,在香香巷,还有传统的川剧团表演,一批年过半百的老艺人在这里坚持演出川剧传统戏。你可以泡一碗盖碗茶,看一场传统川剧,欣赏到传奇的变脸和吐火等绝技表演,也十分好玩有趣。 但是,你知道吗?香香巷其实并不是政府正式命名的街道,从2020年开始,成都又多了几条叫作“香香一巷”“香香二巷”和“香香三巷”的新街道。窄窄的街道和商铺容纳着丰富的门类,这就是老成都的样子。 2 第二站香巷子路——历史的香氛 接下来,我们要去的地方叫作香巷子路。听名字就知道,这里曾经和香香巷一样,也是一个充满香气的地方。不过,香巷子路的香气可不是来自美食,而是来自古老的制香作坊。 据说,在清朝的时候,香巷子路里有很多制作香料的作坊,整个巷子都弥漫着淡淡的香气。但是,随着时代的变迁,这些作坊在民国时期慢慢消失了,只留下了“香巷子”这个名字,作为对那段历史的纪念。 香巷子不再以制香卖香为特色之后,因为地处东门外,龙泉山的水果进城后大多在这里上市,故而逐渐形成了成都东门外的水果批发市场。改革开放以前,成都少有外地的水果运来,水果市场长期是以本地产品为主,后来外地水果逐渐进入,才分散转移到其他条件更好的水果市场中去。 3 第三站奇怪的“臭毛屎”与“尿泡林” 听到这两个名字,你是不是觉得有点奇怪,甚至有点想笑呢?没错,成都确实有这样一些听起来有点“雷人”的地名。 “臭毛屎”这个名字在成都并不只一个地方有,锦江区和彭州市都有。虽然它们并不是官方认可的标准地名,但因为当地人的习惯叫法而一直流传下来。 至于“尿泡林”,它位于温江区的永宁镇,不过网上很多时候都写成了“尿包林”,相传很久以前,有个人在这片林子里尿了 一泡尿,结果这个地方就被叫作“尿泡林”了。 成都市民政局工作人员说,“尿泡林”并不是官方认可的地名,只是当地老百姓习惯通俗的叫法。虽然这个名字不好听,但对于附近的居民来说,它可是个非常重要的地理参照物。 华西都市报-封面新闻记者 赵紫萱 图片均据新华社