麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡,色香味俱全,三碗米饭不够吃,上桌直接秒光光,快动手做起来。 准备食材:两个鸡腿,葱姜蒜,花椒,干红辣椒,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,耗油,淀粉 做法步骤:1.鸡腿切小块,放入葱姜,两勺料酒,两勺生抽,大半勺老抽,一勺耗油,少许胡椒粉,一勺淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟 2.锅中倒油,油温6层热下鸡块,炸至金黄色捞出,油温再次升高,复炸30秒捞出 3.锅中留少许油,倒入花椒,蒜片,葱,干红辣椒段,小火炒香,倒入炸好的鸡块,加一勺生抽,适量盐,少许白糖和鸡精,一勺辣椒粉(吃不了辣的可不放)翻炒均匀,最后撒上白芝麻和小葱段,翻炒均匀盛出 这个辣子鸡干饭绝绝子!做追剧零嘴也绝绝子!
发表评论
2024-09-16 21:15:02回复
2024-09-16 20:36:15回复
2024-09-16 13:44:21回复
2024-09-16 13:36:32回复
2024-09-16 19:14:39回复
2024-09-16 15:51:00回复
2024-09-16 17:17:05回复
2024-09-16 11:44:41回复
2024-09-16 22:32:27回复
2024-09-16 15:41:49回复
2024-09-16 11:55:04回复
2024-09-16 21:56:02回复
2024-09-16 18:35:36回复
2024-09-16 13:11:59回复
2024-09-16 21:00:47回复