2014年，《舌尖上的中国2》曾这样描述盐池滩羊：“黄河冲出贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有的美食家都认为盐池滩羊肉质最佳。”这里，指的就是素有“中国滩羊之乡”美誉的盐池县。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。用当地老百姓的话来说：盐池滩羊"吃的是中草药，喝的是沟泉水"。滩羊吃百草，天然草场含有175种优质牧草，其中一半是中草药。由于长期饮用特殊地理环境下的弱碱水，羊肉非常嫩而不膻，滩羊的味美，更是鲜为人知。滩羊更是一年只能生一胎,一胎只能生一个，被称为“盐滩贵族“、”羊中贵族”。所产二毛裘皮是裘皮中的上品，是宁夏的"五宝"之一，盐池"三宝"之首。盐池滩羊也可以说是“历史名羊”，是一个有着浓厚的历史文化底蕴的古老品种，从史料记载推测，唐太宗有品尝盐池本地的羊肉，并且盛赞连连。大诗人白居易也曾在 《城盐州》一诗中写道“昼牧牛羊夜捉生，长去新城百里外”。现在在盐池，还有斗羊、领牲等等与滩羊有关的历史文化遗存。如今的盐池滩羊“六登”国宴，品牌价值突破百亿元，已成为“中国的品牌羊、盐池的民心羊、百姓的致富羊”。