咖啡连锁巨头星巴克周二宣布,聘用墨西哥风味连锁餐厅Chipotle Mexican Grill的CEO布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)为公司新CEO兼董事长,受到投资者的热烈欢迎。   受此消息推动,星巴克股价周二暴涨24.5%,收于95.90美元,市值一夜暴增214亿美元。与此同时,Chipotle的股价下跌了7.5%,市值蒸发57亿美元。   尼科尔被几位分析师誉为美国最优秀的公共餐厅CEO,包括彭博情报的迈克尔·海伦,他表示,聘用尼科尔是“不需要动什么头脑”的决定。奥本海默的布莱恩·比特纳(Brian Bittner)表示,尼科尔是星巴克的“理想人选”。在消息宣布后的短短几个小时内,该股就获得了至少四次评级上调,尼科尔因其在Chipotle以及百胜旗下塔可钟(Taco Bell)担任CEO期间的成功业绩而赢得赞誉。   这些分析师并非盲目乐观,自尼科尔于2018年3月5日接任Chipotle首席执行官以来,截至周一收盘,该公司股价上涨了773%。同期星巴克的股价只上涨了35%,而标普500指数上涨了99%。   TD Cowen分析师安德鲁·查尔斯(Andrew Charles)表示:“在我们看来,星巴克聘请了一位名人堂餐厅CEO,他被任命为星巴克CEO兼董事长,表明一个新时代正在到来。”查尔斯将星巴克的评级从持有上调为买入。查尔斯说,他看到了Chipotle的转型和星巴克需要做的改善客流量的相似之处,包括在营销、产品创新和运营方面。