手💨(shou)擀🍬(gan)面🔑(mian)的🐳(de)正✡(zheng)确🤰(que)做👖(zuo)法😆(fa)：加⏮(jia)水🗨(shui)还🐊(hai)是🏨(shi)加✊(jia)油🎰(you)？揭🎫(jie)秘🏔(mi)爽⛏(shuang)滑🌐(hua)筋🌨(jin)道🏛(dao)的🌷(de)秘👧(mi)诀🏒(jue) 在⚪(zai)中🥚(zhong)国👨(guo)的🖌(de)饮🆔(yin)食🚷(shi)文🎟(wen)化😪(hua)中😊(zhong)，手🥓(shou)擀🏡(gan)面🛄(mian)是👎(shi)一☕(yi)道🐤(dao)深🍊(shen)受📼(shou)喜🐅(xi)爱😼(ai)的🥫(de)传🐘(chuan)统🐱(tong)美⏩(mei)食🥢(shi)
在🏆(zai)制🗃(zhi)作🕞(zuo)手🏍(shou)擀💮(gan)面🏆(mian)的🖊(de)过🈶(guo)程📭(cheng)中🕍(zhong)，有🌵(you)人🔒(ren)习✝(xi)惯🖱(guan)加🚇(jia)水👅(shui)，有👳(you)人🕸(ren)则💠(ze)喜📩(xi)欢📦(huan)加💖(jia)油🖕(you)
那🔄(na)么⛵(me)，究🕌(jiu)竟🔖(jing)是🖌(shi)加🛅(jia)水😔(shui)还🌵(hai)是🖌(shi)加⛏(jia)油👞(you)呢🖇(ne)？今✅(jin)天😝(tian)，我💉(wo)将🛍(jiang)为🚐(wei)大📐(da)家🔢(jia)揭🧤(jie)秘💪(mi)手🗜(shou)擀🐡(gan)面🎧(mian)的❗(de)正🐫(zheng)确🌐(que)做🍏(zuo)法👫(fa)，让🦊(rang)你💄(ni)轻🖋(qing)松♎(song)制🔖(zhi)作🐾(zuo)出📒(chu)爽🚹(shuang)滑🍙(hua)又🏑(you)筋🛡(jin)道👚(dao)的❤(de)面📃(mian)条🐹(tiao)
--- 一⌚(yi)、手🥩(shou)擀✡(gan)面😖(mian)制🔖(zhi)作🏞(zuo)方😷(fang)法🍠(fa) 所🚛(suo)需🔳(xu)材🌛(cai)料🐟(liao)： - 高🏉(gao)筋🚺(jin)面🐗(mian)粉🔚(fen)：500克😳(ke) - 清💱(qing)水📐(shui)或🦉(huo)高🎡(gao)汤💼(tang)：适🕍(shi)量🍘(liang)（根💅(gen)据🌳(ju)个🍒(ge)人🙍(ren)口🦌(kou)味🏀(wei)选💁(xuan)择🥄(ze)） - 盐🛬(yan)：适🥡(shi)量💺(liang) - 食🤺(shi)用🎸(yong)油👩(you)：少🤲(shao)许🕷(xu)（可💥(ke)选🕍(xuan)） 制🗼(zhi)作🚋(zuo)步🏔(bu)骤🈲(zhou)： 1. 和🍔(he)面🌔(mian)：将🚑(jiang)高⛪(gao)筋🧞(jin)面🐞(mian)粉🚄(fen)放🥩(fang)入🦔(ru)大📅(da)碗🍪(wan)中🥘(zhong)，逐🍽(zhu)渐💕(jian)加📉(jia)入⭕(ru)清👽(qing)水🗒(shui)或🐍(huo)高🎟(gao)汤💾(tang)，同📙(tong)时🔋(shi)加🍜(jia)入🍘(ru)适👹(shi)量🚵(liang)盐⚾(yan)，用🐏(yong)筷🚪(kuai)子🍠(zi)搅⛓(jiao)拌🆚(ban)成🔓(cheng)絮💒(xu)状🌐(zhuang)。然😋(ran)后🔋(hou)用😮(yong)手🤙(shou)揉👙(rou)成㊙(cheng)光📡(guang)滑👼(hua)的📱(de)面🤾(mian)团🐠(tuan)。如🏵(ru)果📇(guo)喜🏌(xi)欢🚆(huan)更🎓(geng)筋🧑(jin)道🌴(dao)的🍱(de)口♌(kou)感🌏(gan)，可🚆(ke)以🔻(yi)加🎣(jia)入🧞(ru)少🚃(shao)许🎂(xu)食😜(shi)用🛹(yong)油🤛(you)继♎(ji)续🆑(xu)揉🎡(rou)面😢(mian)。 2. 醒🏔(xing)面👪(mian)：将📓(jiang)揉🍝(rou)好🏄(hao)的⚽(de)面⛑(mian)团⚓(tuan)盖🎭(gai)上🍻(shang)湿🔲(shi)布🚞(bu)或😧(huo)保🗒(bao)鲜⛴(xian)膜🍕(mo)，放🎏(fang)置🤰(zhi)一🔙(yi)旁🌶(pang)醒🐲(xing)发🐵(fa)约🎥(yue)30分📕(fen)钟😲(zhong)。 3. 擀☕(gan)面🤜(mian)：将🔁(jiang)醒🍬(xing)好🔃(hao)的🦃(de)面🍆(mian)团🚨(tuan)放📘(fang)在🍡(zai)案🍫(an)板🦅(ban)上🙇(shang)，用⚽(yong)擀🏏(gan)面🏕(mian)杖⛑(zhang)将🚴(jiang)其🉐(qi)擀🤒(gan)成♟(cheng)薄💣(bo)片🛳(pian)，注🥢(zhu)意📧(yi)要🐟(yao)尽⏩(jin)量🤾(liang)均🏬(jun)匀🐧(yun)。 4. 切🕴(qie)割🈺(ge)：将🕊(jiang)擀🌄(gan)好🐧(hao)的👝(de)面😳(mian)片📊(pian)折㊗(zhe)叠👆(die)起🈂(qi)来🥓(lai)，切👉(qie)成✖(cheng)细🕌(xi)条🤵(tiao)状🤜(zhuang)。可😭(ke)以♿(yi)根👾(gen)据🅾(ju)个🚐(ge)人🍿(ren)喜🧠(xi)好🍤(hao)选😫(xuan)择👳(ze)宽⛹(kuan)度🚦(du)。 5. 煮💴(zhu)面🍓(mian)：将🔕(jiang)切🌄(qie)好😅(hao)的🥙(de)面👘(mian)条🧣(tiao)放🕢(fang)入📁(ru)沸🛺(fei)水💙(shui)中🎹(zhong)煮⛷(zhu)熟😜(shu)，捞🤟(lao)出🌞(chu)后♐(hou)用🍸(yong)凉🖲(liang)水🥥(shui)过🤞(guo)一🏀(yi)下🏍(xia)，增🕵(zeng)加🦉(jia)爽🔤(shuang)滑🍭(hua)感⛎(gan)。 6. 调🍄(tiao)味㊗(wei)：根🥉(gen)据✴(ju)个✈(ge)人🐥(ren)口🏑(kou)味🚏(wei)，可🏢(ke)以🔮(yi)搭🏥(da)配🏆(pei)各🥋(ge)种🀄(zhong)酱🍮(jiang)料👓(liao)、蔬👘(shu)菜🚐(cai)、肉🉑(rou)类😛(lei)等🔑(deng)进👾(jin)行💲(xing)调😡(tiao)味👄(wei)。 --- 二😘(er)、关🐓(guan)于😺(yu)加➿(jia)水🏠(shui)和🧒(he)加⤵(jia)油🚆(you)的🤶(de)疑🍑(yi)问🏃(wen) 在♑(zai)制🎎(zhi)作🕥(zuo)手🖖(shou)擀🌞(gan)面🏿(mian)的⛺(de)过🌯(guo)程⛳(cheng)中💭(zhong)，加🐐(jia)水📵(shui)和🤱(he)加👐(jia)油🔽(you)都🤲(dou)是🧓(shi)为🛩(wei)了🗒(le)达🏝(da)到📲(dao)更🐝(geng)好🌷(hao)的👬(de)口🚧(kou)感🥜(gan)和➰(he)效🔷(xiao)果🎥(guo)shui ⏪(shui)de 🐍(de)zuo 🐴(zuo)yong 💦(yong)shi 👈(shi)shi ➿(shi)mian 🤦(mian)tuan 🎎(tuan)geng 🎠(geng)jia 🏬(jia)rou 🎯(rou)ruan ⛸(ruan)he 🎞(he)yi 📜(yi)yu 🚳(yu)cao 😁(cao)zuo 💿(zuo)，er 🤐(er)you 🔽(you)ze 🍺(ze)neng 🚴(neng)zeng 📐(zeng)jia 🍸(jia)mian 😸(mian)tiao ⏰(tiao)de 🚞(de)jin 🐋(jin)dao 🔎(dao)gan 📒(gan)he 🐌(he)shuang 🌇(shuang)hua 🥈(hua)du 🚓(du)。dan 🐋(dan)shi 🚧(shi)，jia 🈷(jia)you 🕰(you)bing 🧤(bing)bu ❇(bu)shi 🛰(shi)bi 🏯(bi)xu 🐹(xu)de 🧡(de)bu 🆘(bu)zhou 🦈(zhou)，ke 🍺(ke)yi 🗡(yi)gen 🖤(gen)ju 🛰(ju)ge 💋(ge)ren 🎟(ren)kou 👀(kou)wei 😂(wei)he 🤯(he)xu 💾(xu)qiu 📹(qiu)lai 🖐(lai)jue 🐹(jue)ding 🔺(ding)shi 💿(shi)fou 🚞(fou)tian ⛷(tian)jia 🍚(jia)。 --- san 🔋(san)、ying 🥝(ying)yang 🕝(yang)jia 🍯(jia)zhi 🌎(zhi)yu 🔲(yu)shi 😰(shi)yong 📞(yong)ren 🛑(ren)qun 🐑(qun) shou 🈲(shou)gan 🌯(gan)mian 🔳(mian)zuo 🌿(zuo)wei 😽(wei)yi 🐛(yi)dao 🛥(dao)chuan 🦂(chuan)tong 🍿(tong)de 🕺(de)mian ⌚(mian)shi 📞(shi)，fu 🏛(fu)han 🙄(han)tan 👬(tan)shui 💎(shui)hua 🐱(hua)he 💶(he)wu 🧔(wu)、dan 🈂(dan)bai 🚛(bai)zhi 🚍(zhi)、shan 🖱(shan)shi 🍅(shi)xian 🔭(xian)wei 🚹(wei)deng 👋(deng)duo 📦(duo)zhong 🥩(zhong)ying 📱(ying)yang ⏫(yang)cheng 🛬(cheng)fen 🧡(fen)。dui 🛠(dui)yu 🛑(yu)yi 🚪(yi)ban 🗽(ban)ren 😙(ren)lai 🤚(lai)shuo 💮(shuo)，dou 🎹(dou)shi 🥝(shi)shi 🤬(shi)yi 🐟(yi)shi 🅾(shi)yong 🍣(yong)de 🔕(de)。te 🚋(te)bie 🦏(bie)shi 🍞(shi)zai 😚(zai)yan 🥩(yan)yan 📋(yan)xia 😦(xia)ri 👃(ri)，yi 💸(yi)wan 🤨(wan)shuang 🖨(shuang)hua 🚞(hua)jin 🔠(jin)dao 😤(dao)de 💺(de)shou 🛬(shou)gan ✌(gan)mian 🐨(mian)，ji 🚣(ji)neng 🥦(neng)man 🚚(man)zu 📮(zu)kou 💭(kou)fu 🚽(fu)zhi 🐶(zhi)yu 🌴(yu)，you 🛷(you)neng ♎(neng)wei 💪(wei)shen 🏽(shen)ti 🥌(ti)ti 🛢(ti)gong 👱(gong)suo 🍼(suo)xu 🤖(xu)de 😾(de)ying 🏯(ying)yang 📜(yang)。 --- si ⛽(si)、qi 🌯(qi)ta 🚣(ta)xiang 👔(xiang)guan 💯(guan)cai 🧣(cai)pu 🎧(pu)tui 🛏(tui)jian 🤚(jian) 1. shou 🍈(shou)si 👼(si)bao 🦆(bao)cai 👕(cai)chao 🔎(chao)mian 🧞(mian)：jiang 👪(jiang)zhu 🕤(zhu)shu 🌝(shu)de 🥜(de)shou 🏌(shou)gan 🐇(gan)mian 🚭(mian)yu 🙈(yu)shou 🐇(shou)si 😊(si)bao 🚲(bao)cai 💞(cai)、rou 🌶(rou)si 📛(si)、jiang 🆘(jiang)you 🕢(you)deng 👛(deng)yi 🏵(yi)tong 🤩(tong)chao 🎈(chao)zhi 👜(zhi)，wei ⛵(wei)dao 🛐(dao)xian 🏅(xian)mei 👀(mei)，ying 🎖(ying)yang 📤(yang)feng 🔮(feng)fu 👓(fu)。 2. xi 🏀(xi)hong 🛌(hong)shi ⛱(shi)ji 🌧(ji)dan 🤐(dan)mian 👬(mian)：jiang 🎐(jiang)xi 🐟(xi)hong 🏪(hong)shi 🚪(shi)chao 🥉(chao)zhi 🚟(zhi)nong 🤑(nong)chou 🍧(chou)hou 🌫(hou)jia 🔑(jia)ru 📺(ru)zhu 🏎(zhu)shu ♿(shu)de 🥦(de)shou 👻(shou)gan 🕢(gan)mian 😛(mian)he 📷(he)ji 🛶(ji)dan 💒(dan)，jian 🍂(jian)dan 🕔(dan)yi 🤽(yi)zuo 🕦(zuo)，suan 🦍(suan)tian 🍃(tian)ke 🦈(ke)kou 🐶(kou)。 3. zha 🕹(zha)jiang ⛴(jiang)mian 🅱(mian)：zi 🖐(zi)zhi 💜(zhi)zha 🎲(zha)jiang 🥛(jiang)，da 🤮(da)pei 🍱(pei)shou 🍁(shou)gan 🚨(gan)mian 😱(mian)，xian 🔂(xian)xiang ⬜(xiang)shi 😍(shi)kou 🆙(kou)，shi 😴(shi)bei ⛺(bei)fang 👗(fang)ren 🤦(ren)de 🚘(de)zui 🕣(zui)ai 💕(ai)。 4. ma 🏡(ma)la 👿(la)ban 👆(ban)mian 🍷(mian)：zai ✌(zai)shou 🛐(shou)gan 🌕(gan)mian 💯(mian)shang 🔠(shang)lin 🛫(lin)shang 🐍(shang)ma 🌡(ma)la ⛑(la)jiang 🍼(jiang)liao 🍓(liao)，zai 🥓(zai)jia 🤽(jia)ru 🎽(ru)ge 🤙(ge)zhong 😆(zhong)pei 🍜(pei)cai 📞(cai)，ma 🚟(ma)la 🌸(la)xian 📔(xian)xiang 🍛(xiang)，shi 🔄(shi)he 😎(he)xi 🎑(xi)huan 🚎(huan)la 😴(la)wei 💝(wei)de 😐(de)peng 🔔(peng)you 👸(you)。 --- wu 🎹(wu)、jie 🎳(jie)yu 🛏(yu) shou ⛺(shou)gan 🛏(gan)mian 🕣(mian)de 🎚(de)zhi 🥖(zhi)zuo 🎮(zuo)fang 🕝(fang)fa ✋(fa)sui 🧡(sui)ran 🧖(ran)jian ➖(jian)dan 📆(dan)，dan ☕(dan)yao 🔸(yao)zuo ❄(zuo)chu 🗞(chu)shuang 🗼(shuang)hua 🧑(hua)you 💕(you)jin 👏(jin)dao 🍢(dao)de 👑(de)mian 🥌(mian)tiao 🐤(tiao)hai 📉(hai)shi 🍭(shi)xu 👦(xu)yao 🥀(yao)yi 🐐(yi)xie 🌤(xie)ji 🏹(ji)qiao 🔐(qiao)de 🏵(de)。tong 🈵(tong)guo 🐙(guo)zheng 🔩(zheng)que Ⓜ(que)de 🚏(de)he 🥅(he)mian 🍑(mian)、xing 🔚(xing)mian ⛪(mian)he 🈂(he)zhu 📗(zhu)mian 🍧(mian)de 💱(de)bu 👐(bu)zhou 🚿(zhou)，zai 📔(zai)gen 💞(gen)ju 🦓(ju)ge ⚾(ge)ren ➖(ren)kou ⛴(kou)wei 😿(wei)xuan 📫(xuan)ze 🖱(ze)shi ✋(shi)fou ✂(fou)jia 🚜(jia)you 📿(you)，xiang 🚱(xiang)xin 🚚(xin)ni 🤷(ni)ye 🚪(ye)neng 📿(neng)qing 💉(qing)song ⛺(song)zhi 🏎(zhi)zuo ✅(zuo)chu 🤫(chu)mei 🔖(mei)wei 🚋(wei)de 🔟(de)shou 🎰(shou)gan 💻(gan)mian 🦃(mian)。xi 🐪(xi)wang ⛩(wang)zhe 🎤(zhe)pian 🔸(pian)wen 🍴(wen)zhang 🥉(zhang)neng 👲(neng)dui 🍲(dui)ni 🍎(ni)you 🌇(you)suo 🈶(suo)bang 🆕(bang)zhu 📄(zhu)，rang 🚬(rang)ni 📩(ni)zai 🎯(zai)yan 🤹(yan)yan ♒(yan)xia 🦖(xia)ri 😅(ri)li ➕(li)xiang 🍿(xiang)shou 🥪(shou)yi 🔢(yi)wan 👥(wan)shuang 🍔(shuang)hua 🐟(hua)jin 🐚(jin)dao 🚃(dao)de 🥕(de)shou ⏺(shou)gan 🈯(gan)mian 🧠(mian)。