#秋日生活打卡季# 入秋了我家早餐基本都在做蔬菜早餐饼。蔬菜早餐饼,这一独具特色且营养丰富的美食,正逐渐成为许多人早餐桌上的宠儿。 蔬菜早餐饼的食材选择极为多样。常见的有胡萝卜,其富含胡萝卜素,这种物质在体内能转化为维生素 A,对保护眼睛、维持良好的视力有着不可或缺的作用。还有菠菜,富含铁元素和多种维生素,铁元素有助于预防贫血,让身体充满活力;维生素则能增强免疫力,抵御疾病的侵扰。此外,西兰花也是常见的选择,它含有丰富的蛋白质和膳食纤维,蛋白质是身体组织的重要构成成分,而膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。 从营养角度来看,蔬菜早餐饼完美地融合了蔬菜的丰富营养和碳水化合物的能量供给。它为身体提供了一天所需的维生素、矿物质和膳食纤维,既能让人在清晨迅速补充能量,又不会给肠胃带来过多负担。与传统的油条、油饼等高油脂早餐相比,蔬菜早餐饼更加健康、低脂,符合现代人对健康饮食的追求。这次分享了几道做法,10分钟就可以出锅,鲜香料足哦!比包子馒头一样好吃 菠菜鸡蛋饼 材料:一把菠菜,3个鸡蛋,适量面粉,盐。 胡萝卜西兰花鸡蛋饼 材料:适量胡萝卜,适量西兰花,2个鸡蛋,1勺淀粉,少许盐,白胡椒粉, 胡萝卜西葫芦鸡蛋饼 材料:适量胡萝卜,适量西葫芦,土豆丝,2勺淀粉,葱花,适量鸡蛋,芝麻。 豆腐鸡蛋早餐饼 材料:一块老豆腐,适量胡萝卜,葱花,2个鸡蛋,蚝油,盐,五香粉。 土豆火腿饼 材料:适量火腿肠,适量葱花,适量土豆,1勺玉米淀粉,1勺黑胡椒,盐。 莲藕鸡蛋饼 材料:适量莲藕,胡萝卜丝,葱花,1个鸡蛋,2勺面粉, 小贴士: 1.调味料根据个人喜好来调整。
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