上火了喝凉茶,湿气重了喝凉茶, 感冒了喝凉茶,四时皆宜的凉茶。 如今广府藤茶上市了, 成为韶关人新晋的“养身茶”! 确定不来一口? 在南雄市水口镇篛过村, 当地村民习惯喝藤茶。 它还有另一个名字——“红军茶”。 近日, 由水口镇和驻镇帮镇扶村工作队, 以及韶关学院“双百行动”团队 历时3年打造的 植物饮料“广府藤茶”正式上市, 将这款“红军茶”打造成乡村振兴好项目。 藤茶与水口镇的历史渊源深厚, 中央红军在水口战役期间, 正值酷暑时节, 当地村民熬煮藤茶, 给战士们饮用解暑、清洗治疗伤口。 这种山林里随处可见的藤状植物, 有着显著的消炎功效, 在当年缺医少药的情况下, 给红军帮了不少忙。 红军们临走的时候, 村民们还将藤茶用布袋装好, 塞给红军们带着上路, 因此也被南雄人亲切地称为“红军茶”。 广府藤茶以藤茶提取液为主, 加入甘草和陈皮提取液调味, 具有清凉爽口、先苦后甜的独特口味。 藤茶中富含黄酮类化合物,尤其是D黄酮(DHM)。众多实验数据表明,干燥幼嫩茎叶中总黄酮含量一般可30%-47.2%,和其它黄酮类化合物一样,DHM具有止咳祛痰、解痉消炎功效。 来源:南雄市融媒体中心、南雄团委