建盏是宋代八大名瓷之一,它的兴起与宋代点茶文化密不可分。把茶末加入茶盏后调膏,多次注水击拂,直到呈现沫饽的过程,就是点茶。由于茶沫呈白色,所以作为黑釉瓷代表的建盏,成了最适合点茶的器具。点茶是宋代极为流行的饮茶方式,上至王公贵族,下至普通百姓,都十分推崇。“宋代点茶”不仅丰富了茶艺表演形式,还推动了饮茶器皿尤其是建窑建盏的发展。跟随视频,一起沉浸式体验建盏里的“宋代点茶”。 作者:宓盈婷 陈丹 林晨 新华社音视频部制作
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